Archives pour la catégorie Food & Drinks

Crep’Chignon – Toulouse

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Crep’chignon, c’est un restaurant gastronomique spécialisé dans la crêpe.
Guillaume Villain, maître des lieux, nous a accueillis avec beaucoup de gentillesse et un grand sourire sans se douter au premier abord qu’on allait lui dédié un article entier.
Allez, viens manger Léon, on va pas se crêper le chignon ! 😉

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Le Cake d’Amour par Dalloyau

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Depuis que je travaille dans le 15ème, je passe matin et soir devant la boutique Dalloyau. Les macarons sont un de mes péchés mignons. Alors, je salive chaque jour devant la vitrine. Ils me font de l’œil, mais je résiste !
Mes collègues en amènent parfois une boîte. Pour le coup, je savoure la friandise vu qu’il faut bien les manger, hihihi.

Un jour, mon regard a dévié des macarons vers une affiche présentant le Cake d’Amour, nommé ainsi en hommage au film Peau d’Âne de Jacques Demy. Les chefs ont souhaité lui redonner vie, et comme le voici de nouveau disponible en boutique je me suis dit que j’allais vous en parler. Continuer la lecture de Le Cake d’Amour par Dalloyau 

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Thé et pâtisseries chez Perlette – Toulouse

Perlette

En vacances dans la bien nommée ville rose, mon amie toulousaine, connaissant mon amour inconditionnel pour les salons de thé, m’a conseillé d’aller voir du côté de la Place de la Bourse pour y trouver Perlette et ses délicieuses pâtisseries.
Ce petit salon de thé à la décoration dans les teintes de rose et de gris mêle modernité et touche ancienne sur fond sonore de musique old school. Continuer la lecture de Thé et pâtisseries chez Perlette – Toulouse 

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El Picaflor, le Pérou à portée de bouche

Picaflor-Tarte-au-lucuma.
J’ai tendance à me rendre dans des restaurants qui font certains types de cuisine que j’affectionne et que je connais déjà bien.

Mais un soir, voilà qu’avec un ami téméraire, on évoque le souhait de bouleverser nos habitudes et le désir de partir à l’aventure, en découverte de goûts lointains encore inexplorés par nos palais. Chiche ? Chiche ! Continuer la lecture de El Picaflor, le Pérou à portée de bouche 

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Crumble aux figues et miel

Crumble

Le crumble est un dessert facile à faire et réalisable avec toute sorte de fruit.
De quoi s’amuser et parfois surprendre, en version sucrée mais aussi salée !
C’est un autre de mes desserts fétiches car je connais la recette depuis longtemps
et je n’ai plus besoin de balance pour les proportions.

En faisant ça au pifomètre, c’est un dessert que je concocte en un rien de temps, pour un goûter par exemple, ou si j’ai un diner à la maison et que ma journée de travail m’oblige à rentrer seulement une demi-heure avant mes convives. Continuer la lecture de Crumble aux figues et miel 

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42°

42-présentation © Kloé W.

J’ai la chance d’avoir quelques ami(e)s végétarien(ne)s et végétalien(ne)s, voire même vegan et un adepte de la « raw food », qui me font connaître des sites internet, des livres ou des lieux comme celui-ci.
Quand on m’a proposé de tester le 42 degrés, j’ai tout de suite dit oui, pour le plaisir et la découverte du crudivorisme. Continuer la lecture de 42° 

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Thé ou … théâtre ?

Thé ou 1 © Kloé

Lors de notre visite de Lyon, nous avions décidé de faire un brunch le dimanche. Mais où passer ce bon moment ?
Chez Thé ou !
Ce restaurant – salon de thé, ouvert depuis 1 an, se situe non loin de La Place des Cordeliers sur la presqu’île. Recommandé par Le Petit paumé (bible des sorties lyonnaises), il allie culture et gourmandise. De plus, le pâtissier a travaillé pour Hermé… Ma curiosité est piquée, c’est là que nous irons bruncher ! Continuer la lecture de Thé ou … théâtre ? 

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Macarons Bouillet

Macarons Bouillet 3 bis © Kloé W.

J’avais fait quelques repérages pour optimiser notre week-end à Lyon. En naviguant sur des blogs, un message vantant les mérites des macarons Bouillet a attiré mon attention. On les disait dignes d’égaler ceux de Pierre Hermé. L’adresse, place de
La Croix-Rousse, s’est bien évidemment retrouvée sur ma liste de choses incontournables.

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Mokxa : Little coffee house

Lyon, terminus de ce train, tout le monde est invité à descendre. Il est 9h du mat’ et j’ai besoin d’un café ! Levée à 4h et des brouettes pour prendre le TGV, je suis en mode dragon et je serais prête à me transfuser un expresso par intraveineuse à ce moment-là…
Nous allons nous réfugier chez un torréfacteur lyonnais, rue de l’Abbé Rozier :
La boîte à café !

Mokxa 1 © Kloé

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